「包租婆，包租婆，為什麼突然之間沒水了呢？」僅憑一句台詞就能火遍半邊天，那時被人們視作奇葩的何文輝或許不會想到，自己研究了算命，學習了計算機，組建了樂隊，最后竟然會以演員的身份被人熟知。何文輝出生于廣州的一個普通家庭，父母全都指望著他出人頭地，將來擺脫貧苦的命運。可何文輝卻偏偏是個不愛學習的，在同學們都在研究課本，專注考試的時候，他卻迷上了算命、佛學、星象這些虛無縹緲的東西。后來突然醒悟，發奮圖強，好不容易考上了廣州財經大學，學習了計算機專業，結果卻又迷上了電子琴，甚至還與幾個志同道合的小伙伴一起組建了一個樂隊，希望自己將來能成為一個音樂家。

如此不走尋常路的他，很快被周圍人視為了奇葩，人們似乎一眼看穿了何文輝的人生，認為他這輩子也就這樣，可誰都沒想到正是他的奇葩和特點，讓周星馳一眼就看中了他。 2000年，周星馳的《少林足球》來到廣州選角，19歲的何文輝不負眾人的眼光，再次發揮不走尋常的本色，站到了周星馳的面前。憑借呆頭呆腦的長相和不同凡響的氣質，何文輝成功吸引了周星馳的注意，他說他是學計算機的，但是會彈電子琴，還會唱歌。正是這個看似不著調的優點，讓周星馳敏銳的發現了其中的無厘頭元素，這出其不意的效果不正是他的電影所需要的。

隨后周星馳親自下場出題，讓何文輝表演喜怒哀樂四個場景，周星馳被逗得前仰后合，當場就定下了他的角色「醬爆」。然而何文輝的考驗才剛剛開始，正式進組《少林足球》后，何文輝的周圍都是表演經驗豐富的專業演員，只有他是個半路出家的純新人，大家都在等著看他的笑話。田啟文甚至還與人打賭，以周星馳那麼嚴苛的要求，何文輝至少會NG十幾次，可令大家萬萬沒想到的是，他僅僅拍了一遍，周星馳便讓他過了。這讓田啟文覺得非常難以置信，他與周星馳合作十幾年，從來沒有一個演員能在他這里一條過。

誰都沒想到，何文輝這個新人竟成為了有史以來的第一人，雖然他在《少林足球》的戲份并不多，但「醬爆」一角卻成為了他的代名詞，他的表演得到了很多人的認可。事實上，醬報不僅成了周星馳手下唯一不NG的演員，還成為了周星馳唯一不敢「得罪」的配角。2004年「醬爆」憑借《功夫》一戰封神，不修邊幅露著大半個屁股，一臉無辜又真誠的表情，讓人至今想起來都忍俊不禁。很多人可能都不知道那個半露屁股的設計，其實是何文輝自己的想法，他覺得這樣的細節設計可以凸顯「醬爆」當時的貧困窘境，此外還能很好的體現當時的炎熱天氣，周星馳覺得這樣的設計很好，兩人一拍即合。

對于大部分演員，周星馳都把控得很嚴格，有時演員抓不住細節，達不到無厘頭效果，周星馳甚至會親自上陣進行示范表演。但對于「醬爆」，周星馳卻愿意給他最大程度的自由，只要是「醬爆」的戲，就完全讓他按照他自己的想法發揮，生怕自己會扼殺了他的奇思妙想。而「醬爆」的表現也從不會讓他失望，他的每次表演都會讓周星馳感覺眼前一亮。憑借「醬爆」一角，何文輝迅速走紅，并成為了網友們爭相模仿和討論的對象。

不過，何文輝卻并未留戀娛樂圈的燈火酒綠，和周星馳一樣，他也不善于在各種酒局上與人觥籌交錯，最后還是決定另謀出路，做起了投資。憑借著敏銳的判斷力和洞察力，他已經成為了名副其實的千萬富翁。閑暇之余，他也在繼續著自己的音樂夢想，有時也會拍拍電影過過戲癮。總而言之，何文輝本質上可能與周星馳是一樣的人，他們有著與生俱來的創意和搞笑天賦，始終不愿意為了迎合世俗而改變自己。雖然何文輝如今已經很少演戲，但相信他在自己選擇的道路上依舊能夠活得精彩。